절임 배추 만드는 방법 1. 재료 준비배추, 천일염, 물  2. 배추 손질⦁겉잎을 제거하고 반으로 가르거나 4등분으로 나눕니다.⦁밑동에 칼집을 내 소금이 골고루 스며들게 합니다.  3. 소금물 준비⦁물 10L당 천일연1kg 비율로 섞어 소금물을 만듭니다.⦁소금을 배춧잎 사이에 골고루 뿌려줍니다.  4. 절이기⦁배추를 차곡차곡 쌓고 무거운 것으로 눌러 12~24시간 동안 절입니다.⦁중간중간 뒤집어 소금이 고르게 퍼지도록 합니다.  5. 세척 및 물기 제거절인 배추를 깨끗이 헹구고 물기를 충분히 제거합니다. ※ 절임배추는 제대로 만들고 관리하면 김장 준비를 더욱 효율적이게 만들어줍니다. 적절한 보관과 활용으로 맛있는 김치를 완성해보세요.      좋은 배추 고르는 방법 1. 외형적으로 확인해야 할 사항 ①배..

절임배추의 특성1. 맛의 향상소금에 절임으로써 배추의 쓴맛을 줄이고 단맛을 강화해 김치 양념과 조화를 이룹니다. 2. 질감 개선절여진 배추는 잎이 부드러워져 양념이 잘 스며들고, 아삭한 식감을 유지합니다. 3. 편리함절임 과정이 완료된 배추를 사용하면 김장 준비 시간이 단축되고 손이 덜 갑니다.      절임배추 고르는 팁 1. 잎의 색상 절여진 배춧잎은 노란빛이 돌면서 고르게 절여진 상태가 이상적입니다. 2. 염도 확인 살짝 짭짤하면서도 지나치게 짜지 않은 것이 적당합니다. 3. 물기 상태 절임 후 물기를 적당히 제거해 배추가 무르지 않은지 확인하세요. 4. 원산지와 배추 품종 국산 배추를 선호하며, 특히 고랭지 배추는 맛과 품질이 뛰어납니다.  절임배추 구입 방법 및 주의사항1. 구입 방법 -..

매년 11월이 되면 현대백화점은 백화점 내외부에 크리스마스 마을 ‘H-Village’를 구현하고, 설레는 마음으로 크리스마스를 기다리는 고객들을 맞이합니다. 유럽 거리를 통째로 옮겨놓은 듯한 엄청난 규모와 비주얼을 자랑하는 현대백화점의 크리스마스 테마 플레이스는 연말 분위기를 제대로 만끽할 수 있는 대표적인 크리스마스 필수 방문 코스로 정평이 나 있죠.   H-Village  2022 곡물 창고  2023 꿈의 상점  2024         움직이는 대극장    크리스마스 마켓 해리 상점   더 현대 인스타그램 보러가기      작심삼주 오블완 챌린지오늘 블로그 완료! 21일 동안 매일 블로그에 글 쓰고 글력을 키워보세요.www.tistory.com     출처: 미리보는 더 현대 크리스마스  놓치고 후..

영화 젊은 남자(이한 역)알바트로스(평산 역)불새(영후 역)정사(우인 역)태양은 없다(조홍기 역)이재수의 난(이재수 역)시월애(성현 역)인터뷰(은석 역)순애보(우인 역)선물(정용기 역)흑서선( 오 형사 역)오버 더 레인보우(이진수 역)오! 브라더스(오상우 역)태풍(강세종 역)1724 기방난동사건(천둥 역)     하녀(훈 역)도둑들(뽀빠이 역)신세계(이자성 역)관상(수양대군 역)빅매치(최익호 역)암살(염석진 역)인천상륙작전(장학수 역)대역전(강승준 역)대립군(토우 역)신과 함께: 지와 벌(염라대왕 역)신과 함께: 인과 연(염라대왕 역)어쩌다, 결혼(변호사 역)사바하(박웅재 역)다만 악에서 구하소서(레이 역)헌트( 박평호 역)리볼버(임석용 역)        드라마 공룡선생(이정재 역)남자는 외로워(재정 역..